銅仁拓寬“兩山”轉(zhuǎn)化通道推動(dòng)“三品”產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁發(fā)展

“2023年公司茶產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)1200噸，綜合產(chǎn)值超3.5億元，其中抹茶銷售突破1000噸，抹茶系列產(chǎn)品出口到全球40多個(gè)國(guó)家及地區(qū)，出口總量世界第三、全國(guó)第一。”在貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司的“世界抹茶超級(jí)工廠”內(nèi)，碾磨、超微粉碎、低溫干燥……4條自動(dòng)化抹茶生產(chǎn)線正開足馬力加緊生產(chǎn)，滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求。該公司副總經(jīng)理蘭方強(qiáng)表示，2024年將鼓足干勁，重點(diǎn)圍繞抹茶穩(wěn)固國(guó)內(nèi)外企業(yè)端市場(chǎng)，持續(xù)做大體量；豐富抹茶深加工食品系列產(chǎn)品，布局線上平臺(tái)個(gè)人端抹茶品牌，搭上“一帶一路”快車，努力實(shí)現(xiàn)抹茶銷售量達(dá)1300噸，進(jìn)一步提升貴州抹茶的全球份額。

過去一年，我市緊扣“念好山字經(jīng)、做好水文章、打好生態(tài)牌”奮力創(chuàng)建綠色發(fā)展先行示范區(qū)，強(qiáng)力推進(jìn)六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一的生態(tài)食品飲品藥品“三品”產(chǎn)業(yè)，做特綠色農(nóng)業(yè)，拓寬“兩山”轉(zhuǎn)化通道。截至2023年底，我市生態(tài)食品飲品藥品特色產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綜合總產(chǎn)值524.84億元，“三品”規(guī)模以上加工企業(yè)135家；建成全省產(chǎn)量第一的冷水鱘魚養(yǎng)殖基地；建成世界最大的單體抹茶精制車間；建成規(guī)模位于全國(guó)前列的鹿茸菇生產(chǎn)車間、淫羊藿種子種苗基地、黃精種植基地……全市生態(tài)食品飲品藥品“三品”產(chǎn)業(yè)體系不斷完善，讓生態(tài)綠色特產(chǎn)從有“身份”到有“身價(jià)”，比較優(yōu)勢(shì)日益凸顯。

國(guó)藥同濟(jì)堂制藥淫羊藿種繁基地一角。

生態(tài)特產(chǎn)“接二連三”增身價(jià)

走進(jìn)思南縣三道水鄉(xiāng)的貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間，清洗、粉碎、沉淀……一個(gè)個(gè)“紅疙瘩”通過一條條自動(dòng)化生產(chǎn)線“重塑”，被制成為粉條、薯片、淀粉等“身價(jià)”倍增的綠色特色食品。

“目前，公司形成了紅薯種選育、種植、加工生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、銷售、薯渣烘干利用、種植養(yǎng)殖相結(jié)合的全產(chǎn)業(yè)鏈立體循環(huán)產(chǎn)業(yè)體系。”該公司負(fù)責(zé)人張誠(chéng)介紹，公司引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備及配套加工設(shè)施16套，建成年處理鮮薯能力15萬噸，年產(chǎn)淀粉能力2.5萬噸，并配套1.2萬噸粉絲生產(chǎn)線及年產(chǎn)1億桶酸辣粉包裝生產(chǎn)線的大型薯類加工廠，成功注冊(cè)商標(biāo)“陳薯”，開發(fā)紅薯類產(chǎn)品30余個(gè)，年綜合產(chǎn)值超3億元。

思南深山小紅薯打了“翻身仗”，玉屏的食用菌也憑借科技住上智能房。位于玉屏的鹿茸菇工廠化生產(chǎn)基地，600多萬棒鹿茸菇在智能化“菌工廠”里生長(zhǎng)。這里每天要輸出25萬公斤鮮菇，銷往粵港澳大灣區(qū)、福建、江西、湖南等市場(chǎng)，帶動(dòng)900余人就業(yè)增收。另一頭，食用菌精深加工生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目同步發(fā)力，升級(jí)建設(shè)快馬加鞭。

精深加工，提質(zhì)增效，錨定高質(zhì)量發(fā)展。過去一年，銅仁市持續(xù)“接二連三”開發(fā)土特產(chǎn)多元價(jià)值，為群眾拓寬增收渠道。通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工、扶持壯大加工企業(yè)、推動(dòng)科技工藝創(chuàng)新等舉措，積極打造百億級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，有效提升農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率。目前，全市農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率61.4%，居全省第三。培育綠色產(chǎn)品41個(gè)、有機(jī)產(chǎn)品105個(gè)、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品12個(gè)、農(nóng)特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品2個(gè)。

不僅如此，依托中國(guó)（銅仁）跨境電子商務(wù)綜合試驗(yàn)區(qū)打造外貿(mào)新業(yè)態(tài)新模式，生態(tài)茶、抹茶、食用菌、辣椒……越來越多土特產(chǎn)搭上“一帶一路”快車出山入海，持續(xù)打響“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌。

落戶江口縣的農(nóng)夫山泉。

水產(chǎn)業(yè)鏈條逐步成型

發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)，一滴水激起銅仁“致富”水產(chǎn)業(yè)泉涌。

在碧江區(qū)農(nóng)夫山泉股份有限公司建成世界領(lǐng)先水平、自動(dòng)化程度極高的天然水生產(chǎn)線，目前具備年產(chǎn)約85萬噸天然水及飲料的生產(chǎn)能力，讓生態(tài)水變“富民泉”。

銅仁市境內(nèi)共有河流229條，年可開發(fā)利用淡水資源總量達(dá)132.21億立方米；山泉等淺層地下水資源量達(dá)31億立方米，水資源十分豐富。

銅仁市生態(tài)食品飲品藥品特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班負(fù)責(zé)人汪承宏介紹，目前銅仁規(guī)劃了包括“環(huán)梵凈山水產(chǎn)業(yè)圈”“烏江水系銅仁西部水產(chǎn)業(yè)帶、沅江水系銅仁東部水產(chǎn)業(yè)帶”“江口生態(tài)水示范基地、碧江水文化示范基地、石阡養(yǎng)生水示范基地”等的“一圈兩帶三基地”發(fā)展布局，著力發(fā)展天然飲用水產(chǎn)業(yè)。以山泉水、礦泉水等水產(chǎn)業(yè)，開發(fā)茶飲品食品、天然果汁、蜂蜜飲料、苗藥飲料；打造水環(huán)境療養(yǎng)、旅游度假、美容護(hù)膚、長(zhǎng)壽康體養(yǎng)老等特色水關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)新高地。

截至2023年底，全市已引進(jìn)農(nóng)夫山泉、屈臣氏、好彩頭等一大批知名水企業(yè)落戶投產(chǎn)，培育了石阡泉都、梵凈山泉、德江清心露等一批本土企業(yè)，生態(tài)飲品產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值156.81億元，規(guī)模以上天然飲用水企業(yè)達(dá)140家。

與此同時(shí)，銅仁市還以水為“媒”，大力布局健康飲用水、溫泉旅游、水產(chǎn)養(yǎng)殖等水產(chǎn)業(yè)體系，石阡、思南、九龍洞、中壩等溫泉形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，溫泉產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目如雨后春筍般興起；鱘魚、三文魚、人工繁殖娃娃魚等產(chǎn)品出口越南、緬甸、泰國(guó)等東南亞國(guó)家。水產(chǎn)業(yè)鏈條逐步成型、日益壯大，銅仁先后被授予“中國(guó)生態(tài)好水源集聚區(qū)”“梵山凈水·健康水都”的稱號(hào)。

農(nóng)夫山泉生產(chǎn)線。

醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)體系凸現(xiàn)

原料檢測(cè)驗(yàn)收、入庫揀選、清洗、切篩、炮制、干燥、包裝、質(zhì)檢……位于碧江區(qū)的貴州同德藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，平均每天加工五六十味中藥材，超10噸中藥飲片發(fā)到省外市場(chǎng)。

“我們產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)以中藥飲片為主體，大健康產(chǎn)品和中藥材貿(mào)易為兩翼，中藥飲片年產(chǎn)能達(dá)6000噸，擁有中藥飲片品種138個(gè)、品規(guī)207個(gè)。”該公司副總經(jīng)理林翰林介紹，借助東西部協(xié)作東風(fēng)，公司進(jìn)駐銅仁后大力發(fā)展道地中藥材產(chǎn)業(yè)化、精細(xì)化、特色化，已形成中藥材種植及推廣、中藥飲片加工及銷售、大健康產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)及銷售、中藥材貿(mào)易為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。

道地中藥材是銅仁市的又一大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。近年來，銅仁市從產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)三大體系全產(chǎn)業(yè)鏈謀篇布局，推進(jìn)全國(guó)中藥原料供應(yīng)基地建設(shè)，實(shí)施中藥材產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，打好產(chǎn)業(yè)牌。

如今，印江刀壩鎮(zhèn)的黃精規(guī)模化種植基地里，“貴多花一號(hào)”黃精新品種推廣種植面積5000余畝；江口建成規(guī)模位于全國(guó)前列的淫羊藿種子種苗基地；創(chuàng)建了德江、石阡、印江3個(gè)省級(jí)中藥材種植大縣。

2023年，銅仁市已初步形成梵凈山、佛頂山、錦江河流域、烏江河流域“兩山兩江”標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化中藥材種植產(chǎn)業(yè)帶，培育了黃精、天麻、淫羊藿3個(gè)重點(diǎn)品種和7個(gè)優(yōu)勢(shì)品種。已建成200畝以上中藥材規(guī)模化基地294個(gè)，中藥材種植面積達(dá)82.5萬畝，產(chǎn)量達(dá)到26.98萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)43.15億元。

同時(shí)，銅仁市加大政策、資金、技術(shù)、服務(wù)等要素投入，完善生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)體系，大力培育龍頭企業(yè)，先后引進(jìn)國(guó)藥集團(tuán)、江蘇揚(yáng)子江藥業(yè)、信邦藥業(yè)、御元堂等省外優(yōu)強(qiáng)企業(yè)，培育德江洋山河、同德藥業(yè)、石阡古耕農(nóng)牧、江口苗藥等本地優(yōu)秀企業(yè)。截至目前，全市有中藥材龍頭企業(yè)30家，中藥材加工企業(yè)103家，經(jīng)營(yíng)主體1586家，成為醫(yī)藥康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生力軍。（吳采麗）